Service TRAITEUR

Comment ça fonctionne?

La majorité des menus de Bertrand le traiteur signé Voiles au vent sont conçus pour un minimum de 10 personnes.
Nous demandons à nos clients de venir récupérer leur commande en magasin, aux Halles St-Jean, à la date et à l’heure convenues.
Selon la demande et nos disponibilités, nous pourrions offrir la livraison (frais à prévoir), mais la majorité des commandes de prêt-à-manger que nous préparons sont pour emporter.

Différentes options sont offertes dans nos services de traiteur :

  • Buffets froids ou chauds*
  • Boîtes à lunch
  • Accompagnements & bouchées*
  • Buffets du temps des fêtes *
  • Garderies*
  • Déjeuners continentaux

*Les repas qui comprennent des bouchées ou repas chauds doivent être réchauffés à la maison avant d’être servis.

 

Certaines options NE SONT PAS OFFERTES dans nos services

  • Nous ne faisons pas de service sur place.
  • Nous ne faisons pas la location d’équipements de réchauds (maintien chaud).
  • Nous offrons le service de vaisselle compostable, mais pas de vaisselle en porcelaine, verres, ustensiles de métal, etc.
  • Nous n’offrons pas le service de café/thé.
  • Nous n’offrons pas le service de boissons alcoolisées.

Comment fonctionnent les soumissions des menus traiteurs (buffets) ?

Vous organisez un événement et vous désirez faire appel aux services de Bertrand le traiteur signé Voiles au vent ? Rien de plus simple ! Voici les étapes à prévoir :

  1. Remplissez le formulaire de demande de soumission.
  2. Consultez les différentes sections de notre site, et ajouter à votre soumission les plats souhaités.
  3. Envoyer la soumission.
  4. Lorsque votre demande nous sera acheminée, vous recevrez automatiquement un courriel de confirmation.
  5. Votre demande sera ensuite rapidement étudiée par un membre de l’équipe de Bertrand le traiteur signé Voiles au vent. Dans un délai maximum de 48 heures, un responsable de notre commerce entrera en contact avec vous pour vous confirmer ou non la faisabilité de votre commande et vous informer des coûts exacts.

***Veuillez noter que les dates déjà complètes pour les menus traiteur ne seront pas disponibles dans le calendrier.

Remplissez un formulaire de soumission

QUAND COMMANDER?

Il est très fréquent que nous soyons complets 1 à 2 semaines à l’avance. Il est donc essentiel de nous envoyer votre demande de soumission le plus rapidement possible afin que nous puissions valider la faisabilité de votre buffet, en fonction de nos disponibilités.

Sachez qu’il est possible d’effectuer des modifications à votre buffet jusqu’à quelques jours avant votre événement. Il vaut donc mieux réserver votre place rapidement, puis apporter des changements par la suite (ex. : dans le nombre de personnes), qu’apprendre que nous sommes déjà complets.

*Pour les réservations pour le temps des fêtes, nous prenons les commandes à partir du mois de septembre. Nos places sont limitées, donc il est très important de réserver le plus tôt possible. Il arrive que nous soyons déjà complets pour le mois de décembre dès la fin novembre, alors faites vite !

Comment fonctionne le paiement des menus traiteur ?

Pour officialiser votre commande, un responsable de l’équipe de Bertrand le traiteur signé Voiles au vent, vous demandera soit :

  • Un dépôt de 25 % OU Les informations d’une carte de crédit en garantie (rien n’est prélevé sur la carte, le paiement complet sera exigé le jour de votre événement.)
  • En cas d’annulation de la commande, nous conserverons le dépôt de 25 % ou 25 % seront passés sur la carte de crédit.

+

Modes de paiement acceptés en magasin pour les buffets pour emporter (100 % du paiement est exigé lors de la cueillette)

  • Argent
  • Carte de débit
  • Carte de crédit (Visa, Mastercard, American Express)
  • Chèque (seulement pour les compagnies autorisées à payer par chèque dans les 30 jours.)

Paiements acceptés pour les buffets en livraison (100 % du paiement est exigé le jour de la livraison)

*à l’exception des entreprises autorisées à payer par chèque dans les 30 jours.

  • Argent
  • Carte de crédit (Visa, Mastercard, American Express)

*Transaction effectuée en magasin avant la livraison. Preuve de paiement apportée sur place ou envoyée par courriel.