*** IMPORTANT: Nous sommes complets pour les buffets (froids, chauds, accompagnements, boîtes à lunch, déjeuners) pour vendredi le 6 mai, le samedi 7 mai & le dimanche 8 mai. Nous n’accepterons pas d’autres commandes. Merci!
NOS MENUS
Pour les menus traiteur, nous demandons idéalement de commander minimum 7 jours à l’avance pour toutes livraisons ou commandes pour emporter.
Avec la complicité de Bertrand le traiteur signé Voiles au vent, les plaisirs d’une bonne table sont à votre portée. Qu’il s’agisse d’une réunion de famille à l’occasion d’un anniversaire, d’une réception professionnelle, d’un déjeuner ou d’un lunch d’affaires, faites plaisir à vos invités et faites bonne impression en confiant le travail à Bertrand le traiteur signé Voiles au vent.
Si vous avez la responsabilité de nourrir des petites boules d’énergie, notre menu garderie vous offre des options équilibrées soutenant des esprits sains dans des corps sains.
Nous avons également une sélection de plats pour les occasions plus solennelles telles que des funérailles.
Temps des fêtes
Un traiteur pour célébrer en grand
Une fête de famille et particulièrement durant la période de Noël est un moment propice pour se laisser gâter et pour profiter pleinement de toutes les réjouissances. Bertrand le traiteur signé Voiles au vent, saura combler tous vos désirs en vous concoctant un menu préparé avec le même amour que celui de nos mamans. Ainsi, pour Noël, garnissez votre table avec des repas chauds typiques de cette période de l’année comme notre succulente dinde, notre délicieux ragoût de boulettes ou notre célèbre tourtière. Les arômes du temps des fêtes enroberont immédiatement votre maison donnant le coup d’envoi aux festivités. Nos recettes savoureuses et nos plateaux d’accompagnement charmeront à coup sûr vos invités sur la rive sud de Montréal et en Montérégie.
Fini le stress
Préparez-vous adéquatement pour cette période de l’année en commandant dès aujourd’hui votre repas de Noël. C’est facile… Consultez notre menu spécialement conçu pour les fêtes et faites votre choix parmi nos différents repas chauds, plats d’accompagnement et nos succulents desserts. Ainsi, il ne vous restera plus qu’à profiter des festivités et du moment précieux avec vos invités, plutôt que de popoter! Notre expérience dans le domaine depuis maintenant 25 ans ans nous permet de vous offrir un service clés en main qui comblera toutes vos attentes et assurera la réussite de votre soirée.
Une expérience des plus savoureuses
L‘expertise du service de Bertrand le traiteur signé voiles au vent, vous assure une expérience culinaire parfaite pour la période des fêtes. La planification de votre réception deviendra un vrai jeu d’enfant grâce à notre service impeccable. Nous sommes reconnus dans la région pour nos repas maison de grande qualité préparés avec des ingrédients frais et judicieusement choisis. Tous nos plats de Noël proviennent de recettes familiales apprêtées depuis des décennies et savourées chaque année dans plusieurs familles québécoises. C’est avec plaisir que nous travaillerons de concert avec vous pour que vous soyez totalement imprégnés de l’esprit des fêtes et en viviez toute la magie.
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Boite à lunch de Noël individuelle
- Les boîtes à lunch de Noel comprennent :
- Dinde
- Ragoût de boulettes
- Tourtière
- Pommes de terre pilées
- Légumes sautés
- Pain, beurre, ustensiles et serviette de papier
18,95 $ par boîte Consulter les choix > -
Bûche de Noel maison
- Crémage au choix: Vanille ou chocolat
- Gâteau à l'intérieur au choix: Vanille ou chocolat
34,95 $ Consulter les choix > -
Formule NOEL – Numéro 1
- Minimum de 10 personnes
- 1 entrée
- 2 choix de repas parmi dinde/cochon braisé/ragoût de boulettes/tourtière
- Accompagnements
À partir de 18,50 $ par personne Consulter les choix > -
Formule NOEL – Numéro 2
- Minimum de 10 personnes
- Plateau de crudités
- 1 entrée
- 3 choix de repas parmi dinde/cochon braisé/ragoût de boulettes/tourtière
- Accompagnements
À partir de 19,95 $ par personne Consulter les choix > -
Tourtière
À partir de 5,99 $ par plat Consulter les choix > -
Avocat aux crevettes (½)
Boulettes sucrées
Bruschetta gratinée
Cuillère de chutney et son fromage
Cuillère de magret de canard et mandarine
Dattes chorizo
Melon prosciutto
Minipitas (½)
Miniquiches
Plateau de bruschetta et biscottes
Plateau de crudités
À partir de 1,95 $ par personne Consulter les choix >Plateau de cœurs de palmier et d’artichauts
Plateau de fromage cheddar
29,95 $ par plateau Consulter les choix >Plateau de fromages fins
49,95 $ par plateau Consulter les choix >Plateau de fruits frais coupés
Plateau de mousse aux crevettes et biscottes
Plateau de pizza froide
26,95 $ par plateau Consulter les choix >Plateau de saumon fumé
Plateau de terrines, pâtés et biscottes
26,95 $ par plateau Consulter les choix >Plateau de tomates avec bocconcini et biscottes
Plateau de viandes froides fumées
39,95 $ par plateau Consulter les choix >Profiterole avec terrine et confit d’oignons
Rondelles de baguette
Salami hongrois et fromage de chèvre
Saucisses cocktail
Tartelettes au chèvre
Verrine de crevettes et guacamole
Verrine de tartare de bœuf
Verrine de tartare de saumon
Œufs farcis (½)
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Choix 1 – Le classique
- Minimum de 10 personnes
- Choix de sandwichs
- Crudités et trempette
- 2 choix de salades
À partir de 9,00 $ PAR PERSONNE Consulter les choix > -
Choix 2 – Le gourmand
- Minimum de 10 personnes
- Choix de sandwichs
- Crudités et trempette
- 2 choix de salades
- Viandes froides fumées
- Fromage cheddar et raisins
À partir de 13,50 $ PAR PERSONNE Consulter les choix > -
Choix 3 – Le fins palais
- Minimum de 10 personnes
- Choix de sandwichs
- Crudités et trempette
- 2 choix de salades
- Fromages fins (brie, cheddar fort 5 ans, cheddar doux, suisse)
- Terrines, pâtés et biscottes
À partir de 13,95 $ PAR PERSONNE Consulter les choix > -
Choix 4 – Le cochon
- Minimum de 10 personnes
- Sandwichs 1/2 portion
- Cochon braisé 1/2 portion
- Crudités et trempette
- 2 salades
- Fromage cheddar
À partir de 14,50 $ PAR PERSONNE Consulter les choix >
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Formule CLASSIQUE – Numéro 1
- Minimum de 10 personnes
- 1 entrée
- Plat principal
- Accompagnements
- Pain, beurre, sel et poivre
- Possibilité de location de réchauds
À partir de 19,50 $ par personne Consulter les choix > -
Formule CLASSIQUE – Numéro 2
- Minimum de 10 personnes
- 2 entrées
- Plat principal
- Accompagnements
- Pain, beurre, sel et poivre
- Possibilité de location de réchauds
À partir de 20,95 $ par personne Consulter les choix > -
Formule FANTAISIE – Numéro 1
- Minimum de 10 personnes
- 1 entrée
- Plat principal
- Accompagnements
- Pain, beurre, sel et poivre
- Possibilité de location de réchauds
À partir de 24,50 $ par personne Consulter les choix > -
Formule FANTAISIE – Numéro 2
- Minimum de 10 personnes
- 2 entrées
- Plat principal
- Accompagnements
- Pain, beurre, sel et poivre
- Possibilité de location de réchauds
À partir de 26,95 $ par personne Consulter les choix >
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Boite à lunch de Noël individuelle
- Les boîtes à lunch de Noel comprennent :
- Dinde
- Ragoût de boulettes
- Tourtière
- Pommes de terre pilées
- Légumes sautés
- Pain, beurre, ustensiles et serviette de papier
18,95 $ par boîte Consulter les choix > -
Choix 1 – L’économique
- Sandwichs (4 pointes)
- Crudités
- 1 salade
- Fromage cheddar
À partir de 9,25 $ par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix 2 – La complète
- Sandwichs (baguette ou wrap)
- Crudités
- 1 salade
- Fromage cheddar
- Fruits frais
À partir de 13,45 $ par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix 3 – La santé
- Salade du chef
- Viande (jambon, poulet, thon ou végé pâté)
- Fromage cheddar
- Fruits frais
À partir de 13,45 $ par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix 4 – La Poulet césar
- Salade César
- Poulet grillé
- Crudités
- Fromage cheddar
À partir de 13,45 $ Par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix VIP 1 – La Casse-croûte
- Sandwichs de luxe (variétés haut de gamme)
- 2 salades
- Fromages fins
- Fruits frais
À partir de 18,95 $ par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix VIP 2 – La Grignotine
- Terrine de gibier et son confit d'oignons sur salade du chef
- Crudités
- Fromages fins
- Biscottes
- Fruits frais
À partir de 16,50 $ par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix VIP 3 – La saumonée
- Saumon fumé
- Fromage à la crème
- Bagel
- Salade du chef
- Crudités
- Fruits frais
À partir de 17,95 $ par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix VIP 4 – La tartare
- Tartare de bœuf ou de saumon
- Salade de roquette
- Fromages fins
- Biscottes
À partir de 21,95 $ par boîte à lunch Consulter les choix >
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Semaine n° 1
138,85 $ par semaine Consulter les choix > -
Semaine n° 2
144,35 $ par semaine Consulter les choix > -
Semaine n° 3
143,00 $ par semaine Consulter les choix > -
Semaine n° 4
148,85 $ par semaine Consulter les choix >
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Choix 1 – 50 personnes
- 4 ou 6 pointes de sandwich par personne
- Crudités avec trempette
- 3 choix de salades
- Café
- Desserts en bouchées (2 par personne)
- Vaisselle jetable
- Livraison (à l'extérieur de Saint-Jean, des frais supplémentaires pourraient être facturés)
- Etc.
À partir de 512,50 $ Consulter les choix > -
Choix 2 – 75 personnes
- 4 ou 6 pointes de sandwich par personne
- Crudités avec trempette
- 3 choix de salades
- Café
- Desserts en bouchées (2 par personne)
- Vaisselle jetable
- Livraison (à l'extérieur de Saint-Jean, des frais supplémentaires pourraient être facturés)
- Etc.
À partir de 750,00 $ Consulter les choix > -
Choix 3 – 100 personnes
- 4 ou 6 pointes de sandwich par personne
- Crudités avec trempette
- 3 choix de salades
- Café
- Desserts en bouchées (2 par personne)
- Vaisselle jetable
- Livraison (à l'extérieur de Saint-Jean, des frais supplémentaires pourraient être facturés)
- Etc.
À partir de 975,00 $ Consulter les choix >
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1 – Le choix La mignonne
12,95 $ par personne Consulter les choix > -
2 – Le choix Bagel
15,95 $ par personne Consulter les choix > -
Bagel (½) au saumon fumé et au fromage à la crème
Cretons maison
Minicroissants
Miniquiches
Miniviennoiseries
Plateau de 1 douzaine de minis croissants avec cretons et coulis de fruit
Plateau de fromage cheddar
29,95 $ par plateau Consulter les choix >Plateau de fromages fins
49,95 $ par plateau Consulter les choix >Plateau de fruits frais coupés
Œufs farcis (½)
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Plateau de desserts variés (pour minimum 10 personnes)