***  IMPORTANT: Nous sommes complets pour les buffets (froids, chauds, accompagnements, boîtes à lunch, déjeuners) pour vendredi le 6 mai, le samedi 7 mai & le dimanche 8 mai. Nous n’accepterons pas d’autres commandes.  Merci!

NOS MENUS

 Pour les menus traiteur, nous demandons idéalement de commander minimum 7 jours à l’avance pour toutes livraisons ou commandes pour emporter.

Avec la complicité de Bertrand le traiteur signé Voiles au vent, les plaisirs d’une bonne table sont à votre portée. Qu’il s’agisse d’une réunion de famille à l’occasion d’un anniversaire, d’une réception professionnelle, d’un déjeuner ou d’un lunch d’affaires, faites plaisir à vos invités et faites bonne impression en confiant le travail à Bertrand le traiteur signé Voiles au vent.

Si vous avez la responsabilité de nourrir des petites boules d’énergie, notre menu garderie vous offre des options équilibrées soutenant des esprits sains dans des corps sains.

Nous avons également une sélection de plats pour les occasions plus solennelles telles que des funérailles.

 

Temps des fêtes

Un traiteur pour célébrer en grand

Une fête de famille et particulièrement durant la période de Noël est un moment propice pour se laisser gâter et pour profiter pleinement de toutes les réjouissances. Bertrand le traiteur signé Voiles au vent, saura combler tous vos désirs en vous concoctant un menu préparé avec le même amour que celui de nos mamans. Ainsi, pour Noël, garnissez votre table avec des repas chauds typiques de cette période de l’année comme notre succulente dinde, notre délicieux ragoût de boulettes ou notre célèbre tourtière. Les arômes du temps des fêtes enroberont immédiatement votre maison donnant le coup d’envoi aux festivités. Nos recettes savoureuses et nos plateaux d’accompagnement charmeront à coup sûr vos invités sur la rive sud de Montréal et en Montérégie.

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Fini le stress

Préparez-vous adéquatement pour cette période de l’année en commandant dès aujourd’hui votre repas de Noël. C’est facile… Consultez notre menu spécialement conçu pour les fêtes et faites votre choix parmi nos différents repas chauds, plats d’accompagnement et nos succulents desserts. Ainsi, il ne vous restera plus qu’à profiter des festivités et du moment précieux avec vos invités, plutôt que de popoter! Notre expérience dans le domaine depuis maintenant 25 ans ans nous permet de vous offrir un service clés en main qui comblera toutes vos attentes et assurera la réussite de votre soirée.

Une expérience des plus savoureuses

L‘expertise du service de Bertrand le traiteur signé voiles au vent, vous assure une expérience culinaire parfaite pour la période des fêtes. La planification de votre réception deviendra un vrai jeu d’enfant grâce à notre service impeccable. Nous sommes reconnus dans la région pour nos repas maison de grande qualité préparés avec des ingrédients frais et judicieusement choisis. Tous nos plats de Noël proviennent de recettes familiales apprêtées depuis des décennies et savourées chaque année dans plusieurs familles québécoises. C’est avec plaisir que nous travaillerons de concert avec vous pour que vous soyez totalement imprégnés de l’esprit des fêtes et en viviez toute la magie.

  • Buffets de Noel
    • boîte à lunch de Noël et du temps des fêtes cuisiné prêt à manger

      Boite à lunch de Noël individuelle

      • Les boîtes à lunch de Noel comprennent :
      • Dinde
      • Ragoût de boulettes
      • Tourtière
      • Pommes de terre pilées
      • Légumes sautés
      • Pain, beurre, ustensiles et serviette de papier
      18,95 $ par boîte Consulter les choix >
    • buche de noël maison

      Bûche de Noel maison

      • Crémage au choix: Vanille ou chocolat
      • Gâteau à l'intérieur au choix: Vanille ou chocolat
    • Menu de Noël et du temps des fêtes repas cuisinés prêts à manger

      Formule NOEL – Numéro 1

      • Minimum de 10 personnes
      • 1 entrée
      • 2 choix de repas parmi dinde/cochon braisé/ragoût de boulettes/tourtière
      • Accompagnements
      À partir de 18,50 $ par personne Consulter les choix >
    • Menu de Noël et du temps des fêtes repas cuisinés prêts à manger

      Formule NOEL – Numéro 2

      • Minimum de 10 personnes
      • Plateau de crudités
      • 1 entrée
      • 3 choix de repas parmi dinde/cochon braisé/ragoût de boulettes/tourtière
      • Accompagnements
      À partir de 19,95 $ par personne Consulter les choix >
    • Tourtière plat cuisiné prêt a manger

      Tourtière

      À partir de 5,99 $ par plat Consulter les choix >
  • Accompagnements et bouchées
    • Avocat crevettes plat cuisiné prêt à manger

      Avocat aux crevettes (½)

      54,95 $ par douzaine
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    • boulettes sucrées plat cuisiné prêt à manger

      Boulettes sucrées

      9,95 $ par douzaine
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    • bruschetta plat cuisiné prêt à manger

      Bruschetta gratinée

      13,95 $ par douzaine
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    • Cuillère de chutney et son fromage plat cuisiné prêt à manger

      Cuillère de chutney et son fromage

      32,00 $ par douzaine
      Ajouter au panier
    • Cuillère de magret de canard et mandarine plat cuisiné prêt à manger

      Cuillère de magret de canard et mandarine

      32,00 $ par douzaine
      Ajouter au panier
    • dattes chorizo plat cuisiné prêt à manger

      Dattes chorizo

      19,95 $ par douzaine
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    • Melon prosciutto plat cuisiné prêt à manger

      Melon prosciutto

      11,95 $ par douzaine
      Ajouter au panier
    • Minipitas (½) plat cuisiné prêt à manger

      Minipitas (½)

      10,95 $ par douzaine
      Ajouter au panier
    • mini quiche plat cuisiné prêt à manger

      Miniquiches

      13,95 $ par douzaine
      Ajouter au panier
    • Plateau de bruschetta et biscottes plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de bruschetta et biscottes

      29,95 $ par plateau
      Ajouter au panier
    • Plateau de crudités plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de crudités

      À partir de 1,95 $ par personne Consulter les choix >
    • Plateau de cœurs de palmier et d'artichauts plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de cœurs de palmier et d’artichauts

      35,95 $ par plateau
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    • Plateau de fromage cheddar plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de fromage cheddar

      29,95 $ par plateau Consulter les choix >
    • Plateau de fromages fins plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de fromages fins

      49,95 $ par plateau Consulter les choix >
    • Plateau de fruits frais coupés plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de fruits frais coupés

      35,00 $ par plateau
      Ajouter au panier
    • Plateau de mousse aux crevettes et biscottes plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de mousse aux crevettes et biscottes

      29,95 $ par plateau
      Ajouter au panier
    • Plateau de pizza froide plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de pizza froide

      26,95 $ par plateau Consulter les choix >
    • Plateau saumon fumé plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de saumon fumé

      59,95 $ par plateau
      Ajouter au panier
    • Plateau de terrines, pâtés et biscottes plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de terrines, pâtés et biscottes

      26,95 $ par plateau Consulter les choix >
    • Plateau de tomates avec bocconcini et biscottes plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de tomates avec bocconcini et biscottes

      29,95 $ par plateau
      Ajouter au panier
    • Plateau de viandes froides fumées plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de viandes froides fumées

      39,95 $ par plateau Consulter les choix >
    • Profiterole avec terrine et confit d’oignons plat cuisiné prêt à manger

      Profiterole avec terrine et confit d’oignons

      32,00 $ par douzaine
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    • Rondelles de baguette plat cuisiné prêt à manger

      Rondelles de baguette

      11,95 $ par douzaine
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    • Salami hongrois et fromage de chèvre plat cuisiné prêt à manger

      Salami hongrois et fromage de chèvre

      19,95 $ par douzaine
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    • saucisses cocktail prêt à manger plat cuisiné

      Saucisses cocktail

      5,95 $ par douzaine
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    • tartelette de chèvre plat cuisiné prêt à manger

      Tartelettes au chèvre

      15,95 $ par douzaine
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    • Verrine de crevettes et guacamole plat cuisiné prêt à manger

      Verrine de crevettes et guacamole

      39,00 $ par douzaine
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    • verrine de tartare de boeuf plat cuisiné prêt à manger

      Verrine de tartare de bœuf

      39,00 $ par douzaine
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    • Verrine de tartare de saumon plat cuisiné prêt à manger

      Verrine de tartare de saumon

      39,00 $ par douzaine
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    • Œufs farcis (½) plat cuisiné prêt à manger

      Œufs farcis (½)

      10,95 $ par douzaine
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  • Buffets froids
    • traiteur buffet froid numéro 1 le choix classique

      Choix 1 – Le classique

      • Minimum de 10 personnes
      • Choix de sandwichs
      • Crudités et trempette
      • 2 choix de salades
      À partir de 9,00 $ PAR PERSONNE Consulter les choix >
    • traiteur buffet froid numéro 2 le choix gourmand

      Choix 2 – Le gourmand

      • Minimum de 10 personnes
      • Choix de sandwichs
      • Crudités et trempette
      • 2 choix de salades
      • Viandes froides fumées
      • Fromage cheddar et raisins
      À partir de 13,50 $ PAR PERSONNE Consulter les choix >
    • traiteur buffet froid numéro 3 le fin palais

      Choix 3 – Le fins palais

      • Minimum de 10 personnes
      • Choix de sandwichs
      • Crudités et trempette
      • 2 choix de salades
      • Fromages fins (brie, cheddar fort 5 ans, cheddar doux, suisse)
      • Terrines, pâtés et biscottes
      À partir de 13,95 $ PAR PERSONNE Consulter les choix >
    • traiteur buffet choix numéro 4 choix cochon

      Choix 4 – Le cochon

      • Minimum de 10 personnes
      • Sandwichs 1/2 portion
      • Cochon braisé 1/2 portion
      • Crudités et trempette
      • 2 salades
      • Fromage cheddar
      À partir de 14,50 $ PAR PERSONNE Consulter les choix >
  • Buffets chauds
    • traiteur buffet chaud

      Formule CLASSIQUE – Numéro 1

      • Minimum de 10 personnes
      • 1 entrée
      • Plat principal
      • Accompagnements
      • Pain, beurre, sel et poivre
      • Possibilité de location de réchauds
      À partir de 19,50 $ par personne Consulter les choix >
    • traiteur buffet chaud

      Formule CLASSIQUE – Numéro 2

      • Minimum de 10 personnes
      • 2 entrées
      • Plat principal
      • Accompagnements
      • Pain, beurre, sel et poivre
      • Possibilité de location de réchauds
      À partir de 20,95 $ par personne Consulter les choix >
    • traiteur buffet chaud

      Formule FANTAISIE – Numéro 1

      • Minimum de 10 personnes
      • 1 entrée
      • Plat principal
      • Accompagnements
      • Pain, beurre, sel et poivre
      • Possibilité de location de réchauds
      À partir de 24,50 $ par personne Consulter les choix >
    • traiteur buffet chaud

      Formule FANTAISIE – Numéro 2

      • Minimum de 10 personnes
      • 2 entrées
      • Plat principal
      • Accompagnements
      • Pain, beurre, sel et poivre
      • Possibilité de location de réchauds
      À partir de 26,95 $ par personne Consulter les choix >
  • Boîtes à lunch
    • boîte à lunch de Noël et du temps des fêtes cuisiné prêt à manger

      Boite à lunch de Noël individuelle

      • Les boîtes à lunch de Noel comprennent :
      • Dinde
      • Ragoût de boulettes
      • Tourtière
      • Pommes de terre pilées
      • Légumes sautés
      • Pain, beurre, ustensiles et serviette de papier
      18,95 $ par boîte Consulter les choix >
    • traiteur boite a lunch froide

      Choix 1 – L’économique

      • Sandwichs (4 pointes)
      • Crudités
      • 1 salade
      • Fromage cheddar
      À partir de 9,25 $ par boîte à lunch Consulter les choix >
    • traiteur boite a lunch froide la complète

      Choix 2 – La complète

      • Sandwichs (baguette ou wrap)
      • Crudités
      • 1 salade
      • Fromage cheddar
      • Fruits frais
      À partir de 13,45 $ par boîte à lunch Consulter les choix >
    • traiteur boite a lunch santé salade de thon

      Choix 3 – La santé

      • Salade du chef
      • Viande (jambon, poulet, thon ou végé pâté)
      • Fromage cheddar
      • Fruits frais
      À partir de 13,45 $ par boîte à lunch Consulter les choix >
    • traiteur boite a lunch froide salade césar

      Choix 4 – La Poulet césar

      • Salade César
      • Poulet grillé
      • Crudités
      • Fromage cheddar
      À partir de 13,45 $ Par boîte à lunch Consulter les choix >
    • boite a lunch repas casse croûte

      Choix VIP 1 – La Casse-croûte

      • Sandwichs de luxe (variétés haut de gamme)
      • 2 salades
      • Fromages fins
      • Fruits frais
      À partir de 18,95 $ par boîte à lunch Consulter les choix >
    • traiteur boite a lunch froide

      Choix VIP 2 – La Grignotine

      • Terrine de gibier et son confit d'oignons sur salade du chef
      • Crudités
      • Fromages fins
      • Biscottes
      • Fruits frais
      À partir de 16,50 $ par boîte à lunch Consulter les choix >
    • boîte a lunch repas bagel saumon

      Choix VIP 3 – La saumonée

      • Saumon fumé
      • Fromage à la crème
      • Bagel
      • Salade du chef
      • Crudités
      • Fruits frais
      À partir de 17,95 $ par boîte à lunch Consulter les choix >
    • boite a lunch repas tartare

      Choix VIP 4 – La tartare

      • Tartare de bœuf ou de saumon
      • Salade de roquette
      • Fromages fins
      • Biscottes
      À partir de 21,95 $ par boîte à lunch Consulter les choix >
  • Menu Garderie
  • Menu Funérailles
    • buffet funérailles 100 personnes

      Choix 1 – 50 personnes

      • 4 ou 6 pointes de sandwich par personne
      • Crudités avec trempette
      • 3 choix de salades
      • Café
      • Desserts en bouchées (2 par personne)
      • Vaisselle jetable
      • Livraison (à l'extérieur de Saint-Jean, des frais supplémentaires pourraient être facturés)
      • Etc.
      À partir de 512,50 $ Consulter les choix >
    • buffet funérailles 100 personnes

      Choix 2 – 75 personnes

      • 4 ou 6 pointes de sandwich par personne
      • Crudités avec trempette
      • 3 choix de salades
      • Café
      • Desserts en bouchées (2 par personne)
      • Vaisselle jetable
      • Livraison (à l'extérieur de Saint-Jean, des frais supplémentaires pourraient être facturés)
      • Etc.
      À partir de 750,00 $ Consulter les choix >
    • buffet funérailles 100 personnes

      Choix 3 – 100 personnes

      • 4 ou 6 pointes de sandwich par personne
      • Crudités avec trempette
      • 3 choix de salades
      • Café
      • Desserts en bouchées (2 par personne)
      • Vaisselle jetable
      • Livraison (à l'extérieur de Saint-Jean, des frais supplémentaires pourraient être facturés)
      • Etc.
      À partir de 975,00 $ Consulter les choix >
  • Déjeuners
    • Plateau de fruits frais coupés plat cuisiné prêt à manger

      1 – Le choix La mignonne

      12,95 $ par personne Consulter les choix >
    • 2 – Le choix Bagel

      15,95 $ par personne Consulter les choix >
    • boîte a lunch repas bagel saumon

      Bagel (½) au saumon fumé et au fromage à la crème

      36,95 $ la douzaine
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    • Cretons maison

      Cretons maison

      0,75 $ par personne
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    • Minicroissants

      Minicroissants

      12,95 $ la douzaine
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    • mini quiche plat cuisiné prêt à manger

      Miniquiches

      13,95 $ la douzaine
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    • Miniviennoiseries

      Miniviennoiseries

      15,95 $ la douzaine
      Ajouter au panier
    • Plateau de 1 douzaine de minis croissants avec cretons et coulis de fruit plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de 1 douzaine de minis croissants avec cretons et coulis de fruit

      17,50 $ par plateau
      Ajouter au panier
    • Plateau de fromage cheddar plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de fromage cheddar

      29,95 $ par plateau Consulter les choix >
    • Plateau de fromages fins plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de fromages fins

      49,95 $ par plateau Consulter les choix >
    • Plateau de fruits frais coupés plat cuisiné prêt à manger

      Plateau de fruits frais coupés

      35,00 $ par plateau
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    • Œufs farcis (½) plat cuisiné prêt à manger

      Œufs farcis (½)

      10,95 $ la douzaine
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  • Non classé
    • Plateau de desserts variés (pour minimum 10 personnes)

      2,95 $ par personne
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