Les plaisirs de la table
*** IMPORTANT: Nous sommes complets pour les buffets (froids, chauds, accompagnements, boîtes à lunch, déjeuners) pour vendredi le 6 mai, le samedi 7 mai & le dimanche 8 mai. Nous n’accepterons pas d’autres commandes. Merci!
NOS MENUS
Pour les menus traiteur, nous demandons idéalement de commander minimum 7 jours à l’avance pour toutes livraisons ou commandes pour emporter.
Avec la complicité de Bertrand le traiteur signé Voiles au vent, les plaisirs d’une bonne table sont à votre portée. Qu’il s’agisse d’une réunion de famille à l’occasion d’un anniversaire, d’une réception professionnelle, d’un déjeuner ou d’un lunch d’affaires, faites plaisir à vos invités et faites bonne impression en confiant le travail à Bertrand le traiteur signé Voiles au vent.
Si vous avez la responsabilité de nourrir des petites boules d’énergie, notre menu garderie vous offre des options équilibrées soutenant des esprits sains dans des corps sains.
Nous avons également une sélection de plats pour les occasions plus solennelles telles que des funérailles.
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Boite à lunch de Noël individuelle
- Les boîtes à lunch de Noel comprennent :
- Dinde
- Ragoût de boulettes
- Tourtière
- Pommes de terre pilées
- Légumes sautés
- Pain, beurre, ustensiles et serviette de papier
18,95 $ par boîte Consulter les choix > -
Bûche de Noel maison
- Crémage au choix: Vanille ou chocolat
- Gâteau à l'intérieur au choix: Vanille ou chocolat
34,95 $ Consulter les choix > -
Formule NOEL – Numéro 1
- Minimum de 10 personnes
- 1 entrée
- 2 choix de repas parmi dinde/cochon braisé/ragoût de boulettes/tourtière
- Accompagnements
À partir de 18,50 $ par personne Consulter les choix > -
Formule NOEL – Numéro 2
- Minimum de 10 personnes
- Plateau de crudités
- 1 entrée
- 3 choix de repas parmi dinde/cochon braisé/ragoût de boulettes/tourtière
- Accompagnements
À partir de 19,95 $ par personne Consulter les choix > -
Tourtière
Pâté garni d’un mélange de viandes de porc et de bœuf
À partir de 5,99 $ par plat Consulter les choix > -
Boulettes sucrées
Minimum de 2 douzaines
Bouchées à réchauffer : boulettes de porc et de bœuf avec sauce sucrée
Bruschetta gratinée
Minimum de 2 douzaines
Bouchées à réchauffer
Cuillère de chutney et son fromage
Minimum de 2 douzaines
Bouchée de fromage brie avec chutney aux canneberges servie en cuillère
Cuillère de magret de canard et mandarine
Minimum de 2 douzaines
Bouchée de magret de canard tranché, mandarine et fromage à la crème servie en cuillère
Dattes chorizo
Minimum de 2 douzaines
Bouchées à réchauffer : dattes farcies de chorizo, enroulées de bacon
Melon prosciutto
Minimum de 2 douzaines
Bouchées de melon enroulé de prosciutto
Minipitas (½)
Minimum de 2 douzaines
Assortiment de pitas farcis d’œufs, de poulet et de jambon
Miniquiches
Minimum de 2 douzaines
Bouchées à réchauffer
2 variétés : jambon & épinards, légumes.
Plateau de bruschetta et biscottes
Plateau pour 15 à 25 personnes
Plateau de crudités
Assortiment de légumes (carottes, céleri, chou-fleur, brocoli, tomates cerises, concombre, radis) avec trempette
À partir de 1,95 $ par personne Consulter les choix >
Plateau de cœurs de palmier et d’artichauts
Plateau pour 15 à 25 personnes
Assortiment de cœurs de palmier et d'artichaut servis avec trempette tzatziki
Plateau de fromage cheddar
Plateau pour 15 personnes, 2,00 $ par personne additionnelle
Assortiment de cheddar blanc et jaune avec raisins29,95 $ par plateau Consulter les choix >
Plateau de fromages fins
Plateau pour 15 personnes
Assortiment de fromages (Saint-Paulin, emmental, brie et cheddar fort) avec raisins49,95 $ par plateau Consulter les choix >
Plateau de fruits frais coupés
Pour 15 à 25 personnes
Oranges, ananas, raisins, melon de miel, cantaloup, melon d’eau, fraises (en saison seulement)
Plateau de mousse aux crevettes et biscottes
Pour 15 à 25 personnes
Plateau de pizza froide
Plateau pour 15 personnes
1,80 $ par personne additionnelle
26,95 $ par plateau Consulter les choix >
Plateau de saumon fumé
Pour 15 à 25 personnes
Saumon fumé servi avec câpres et citrons
Plateau de terrines, pâtés et biscottes
Plateau pour 15 personnes, 1,80 $ par personne additionnelle
Assortiment : pâté de campagne, pâté au poivre noir, etc.26,95 $ par plateau Consulter les choix >
Plateau de tomates avec bocconcini et biscottes
Plateau pour 15 à 25 personnes
Assortiment de tomates, de fromage bocconcini, de basilic frais, etc.
Plateau de viandes froides fumées
Plateau pour 15 personnes, 2,95 $ par personne additionnelle
Assortiment : dinde, jambon, capicollo et rôti de bœuf
39,95 $ par plateau Consulter les choix >
Profiterole avec terrine et confit d’oignons
Minimum de 2 douzaines
Profiterole avec pâté de campagne et confit d’oignons et de pommes
Rondelles de baguette
Minimum de 2 douzaines
Baguette en bouchées avec viande froide et fromage
Salami hongrois et fromage de chèvre
Minimum de 2 douzaines
Bouchées à réchauffer: Pain grillé avec pesto, salami hongrois et fromage de chèvre
Saucisses cocktail
Minimum de 2 douzaines
Bouchées à réchauffer: Les classiques saucisses cocktail et leur sauce sucrée
Tartelettes au chèvre
Minimum de 2 douzaines
Bouchées à réchauffer: Tartelettes au fromage de chèvre avec confiture de tomates et herbes
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Choix 1 – Le classique
- Minimum de 10 personnes
- Choix de sandwichs
- Crudités et trempette
- 2 choix de salades
À partir de 9,00 $ PAR PERSONNE Consulter les choix > -
Choix 2 – Le gourmand
- Minimum de 10 personnes
- Choix de sandwichs
- Crudités et trempette
- 2 choix de salades
- Viandes froides fumées
- Fromage cheddar et raisins
À partir de 13,50 $ PAR PERSONNE Consulter les choix > -
Choix 3 – Le fins palais
- Minimum de 10 personnes
- Choix de sandwichs
- Crudités et trempette
- 2 choix de salades
- Fromages fins (brie, cheddar fort 5 ans, cheddar doux, suisse)
- Terrines, pâtés et biscottes
À partir de 13,95 $ PAR PERSONNE Consulter les choix > -
Choix 4 – Le cochon
- Minimum de 10 personnes
- Sandwichs 1/2 portion
- Cochon braisé 1/2 portion
- Crudités et trempette
- 2 salades
- Fromage cheddar
À partir de 14,50 $ PAR PERSONNE Consulter les choix >
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Formule CLASSIQUE – Numéro 1
- Minimum de 10 personnes
- 1 entrée
- Plat principal
- Accompagnements
- Pain, beurre, sel et poivre
- Possibilité de location de réchauds
À partir de 19,50 $ par personne Consulter les choix > -
Formule CLASSIQUE – Numéro 2
- Minimum de 10 personnes
- 2 entrées
- Plat principal
- Accompagnements
- Pain, beurre, sel et poivre
- Possibilité de location de réchauds
À partir de 20,95 $ par personne Consulter les choix > -
Formule FANTAISIE – Numéro 1
- Minimum de 10 personnes
- 1 entrée
- Plat principal
- Accompagnements
- Pain, beurre, sel et poivre
- Possibilité de location de réchauds
À partir de 24,50 $ par personne Consulter les choix > -
Formule FANTAISIE – Numéro 2
- Minimum de 10 personnes
- 2 entrées
- Plat principal
- Accompagnements
- Pain, beurre, sel et poivre
- Possibilité de location de réchauds
À partir de 26,95 $ par personne Consulter les choix >
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Boite à lunch de Noël individuelle
- Les boîtes à lunch de Noel comprennent :
- Dinde
- Ragoût de boulettes
- Tourtière
- Pommes de terre pilées
- Légumes sautés
- Pain, beurre, ustensiles et serviette de papier
18,95 $ par boîte Consulter les choix > -
Choix 1 – L’économique
- Sandwichs (4 pointes)
- Crudités
- 1 salade
- Fromage cheddar
À partir de 9,25 $ par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix 2 – La complète
- Sandwichs (baguette ou wrap)
- Crudités
- 1 salade
- Fromage cheddar
- Fruits frais
À partir de 13,45 $ par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix 3 – La santé
- Salade du chef
- Viande (jambon, poulet, thon ou végé pâté)
- Fromage cheddar
- Fruits frais
À partir de 13,45 $ par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix 4 – La Poulet césar
- Salade César
- Poulet grillé
- Crudités
- Fromage cheddar
À partir de 13,45 $ Par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix VIP 1 – La Casse-croûte
- Sandwichs de luxe (variétés haut de gamme)
- 2 salades
- Fromages fins
- Fruits frais
À partir de 18,95 $ par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix VIP 2 – La Grignotine
- Terrine de gibier et son confit d'oignons sur salade du chef
- Crudités
- Fromages fins
- Biscottes
- Fruits frais
À partir de 16,50 $ par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix VIP 3 – La saumonée
- Saumon fumé
- Fromage à la crème
- Bagel
- Salade du chef
- Crudités
- Fruits frais
À partir de 17,95 $ par boîte à lunch Consulter les choix > -
Choix VIP 4 – La tartare
- Tartare de bœuf ou de saumon
- Salade de roquette
- Fromages fins
- Biscottes
À partir de 21,95 $ par boîte à lunch Consulter les choix >
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Semaine n° 1
Repas pour 6 enfants et 1 adulte. 100 % maison. Sans noix, sans arachide. Les plats sont frais et peuvent être congelés.
138,85 $ par semaine Consulter les choix > -
Semaine n° 2
Repas pour 6 enfants et 1 adulte. 100 % maison. Sans noix, sans arachide. Les plats sont frais et peuvent être congelés.
144,35 $ par semaine Consulter les choix > -
Semaine n° 3
Repas pour 6 enfants et 1 adulte. 100 % maison. Sans noix, sans arachide. Les plats sont frais et peuvent être congelés.
143,00 $ par semaine Consulter les choix > -
Semaine n° 4
Repas pour 6 enfants et 1 adulte. 100 % maison. Sans noix, sans arachide. Les plats sont frais et peuvent être congelés.
148,85 $ par semaine Consulter les choix >
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Choix 1 – 50 personnes
- 4 ou 6 pointes de sandwich par personne
- Crudités avec trempette
- 3 choix de salades
- Café
- Desserts en bouchées (2 par personne)
- Vaisselle jetable
- Livraison (à l'extérieur de Saint-Jean, des frais supplémentaires pourraient être facturés)
- Etc.
À partir de 512,50 $ Consulter les choix > -
Choix 2 – 75 personnes
- 4 ou 6 pointes de sandwich par personne
- Crudités avec trempette
- 3 choix de salades
- Café
- Desserts en bouchées (2 par personne)
- Vaisselle jetable
- Livraison (à l'extérieur de Saint-Jean, des frais supplémentaires pourraient être facturés)
- Etc.
À partir de 750,00 $ Consulter les choix > -
Choix 3 – 100 personnes
- 4 ou 6 pointes de sandwich par personne
- Crudités avec trempette
- 3 choix de salades
- Café
- Desserts en bouchées (2 par personne)
- Vaisselle jetable
- Livraison (à l'extérieur de Saint-Jean, des frais supplémentaires pourraient être facturés)
- Etc.
À partir de 975,00 $ Consulter les choix >
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1 – Le choix La mignonne
Minimum de 20 personnes
Jus, viennoiseries, croissants, cretons, coulis de fruits, œufs farcis (½), fromage, etc.12,95 $ par personne Consulter les choix > -
2 – Le choix Bagel
Minimum de 20 personnes
Jus, viennoiseries, bagel (½), saumon fumé, fromage à la crème, œufs farcis (½), cheddar, fruits15,95 $ par personne Consulter les choix > -
Bagel (½) au saumon fumé et au fromage à la crème
Bagel, saumon fumé, fromage à la crème, câpres
Miniquiches
Minimum de 2 douzaines
Bouchées à réchauffer. 2 variétés : jambon & épinards, légumes.
Miniviennoiseries
Minimum de 2 douzaines
Assortiment de chocolatines, de danoises et de brioches
Plateau de 1 douzaine de minis croissants avec cretons et coulis de fruit
Plateau contenant 1 douzaine de minis croissants.
Plateau de fromage cheddar
Plateau pour 15 personnes, 2,00 $ par personne additionnelle
Assortiment de cheddar blanc et jaune avec raisins29,95 $ par plateau Consulter les choix >Plateau de fromages fins
Plateau pour 15 personnes
Assortiment de fromages (Saint-Paulin, emmental, brie et cheddar) avec raisins49,95 $ par plateau Consulter les choix >Plateau de fruits frais coupés
Pour 15 à 25 personnes
Oranges, ananas, raisins, melon de miel, cantaloup, melon d’eau, fraises (en saison seulement)-
Plateau de desserts variés (pour minimum 10 personnes)
Assortiment de bouchées de gâteau aux carottes et au chocolat, carrés aux dattes et profiteroles (3 par personne)